牛排定量切片设备

Weber CCS 405

2出料方式单片出料设备图片单片或多片出料

3精准分份切割以肉质品为例每份切割重量

产品切割时基本无浪费每份产品都能达到目标重量

切割尾端产品通过成型和测量保证浪费小化

二、设备特点：

主机尺寸：

高度：毫米

长度：毫米

宽度：毫米

技术数据：

切片口（宽高）：

食材长度（）：大

切刀系统：循环切割系统，配备圆刀

切片速度：转分钟

切片厚度（）：

精度：与原料类型有关

进料和出料输送皮带速度可单独设定

牛排定量切片设备

条运行程序

重量控制为克

卫生：防水防爆等级

可实现远程售后服务

三、设备组成:

1．原料扫描部分

1. 产品扫描器 CPS200

产品可一个或者多个并排进入激光照相系统，经过逐个扫描后进入称重系统。扫描后的信息将录入切片机，进而增加产品产量，及减少损失。

部件编号：CPS_a_001

针对应用：所有产品

扫描范围：                                           

        --大高度：230mm

--大长度：1200mm

--小长度：200mm

部件编号：CPS_1_020_a_001

--大宽度：450mm

部件编号：CPS_4_010_a_001

2.原料切割部分

2.1智能操控切片机405型      

可切割肉类，肉卷、方砖产品。

切割厚度为0.1-50 mm。

机器整体为不锈钢材质，并且达到食品安全级。

大切割速度为：600次/分钟（可选不同配置）。

产品装载架内可放置产品大长度为1200mm

2.2切片机部件部分

1.装载 BEL              

2.产品装载架PZF-LL                 

3.刀头MKF                         

4.切片口SST

5.圆刀（肉卷、方砖）

6.刀保护罩

7.分份系统

8.产品切割架                

9.下压固定装置

10.抓手2套（肉卷、方砖类、自然形状类）

3．   半自动上料系统

 1.loading-BEL方式

2.皮带传送系统

4      称重复检单元CCW-100  （见设备总图）

1.动态称重系统

2.重量反馈系统

3.剔除连接系统

5     产品剔除分类单元 CCR-100（见设备总图）

1.合格产品运送系统连接器

2.不合格产品产品移送系统器

3.称重单元连接系统

  4.移送分份控制系统

牛排定量切片设备

6.     输送机部分

       1.合格产品输送系统

       2.不合格产品输送系统