调味品微波灭 菌设备是调味品生产企业的较好选择，经微波烘干后的辣椒桂皮大料等产品能够保持原有的色泽、鲜亮度、口感、营养成份，其效果都优于其它的干燥杀 菌设备，并能延长产品的货架期。在这方面我公司已有多年的实践经验，曾做过许多类似的设备用于生产当中，并受到了用户的认可与肯定。

调味品微波灭菌设备有什么优点：

1.时间短、速度快常规热力干燥杀 菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从物体表面传至内部。往往需要较长时间，物体内 部才能达到所需的干燥度和杀 菌温度。介质由极性分子和非极性分子组成，电磁场作用下，这些极性分子从原来的随机分布状态转向依照电场的极性排列取向。而在高频电磁场作用下，这些取向按交变电磁的频率不断变化，茶花微波烘干设备，这一过程造成分子的运动和相互摩擦从而产生热量。此时交变电场的场能转化为介质内的热量，蔬菜微波烘干设备，使介质温 度不断升高，故微波加热是介质材料自身损耗电场能 量而发热。所以微波加热处理时间大大缩短，在一定功率密度强度下，一般只要数十秒、几分钟即能达到满意效果。

2.低温干燥杀 菌保持营养成份微波有热效应的快速升温和非热效应的双重杀 菌作用，相比常规热力干燥、杀 菌能在比较低的温度和较短的时 间就能获得所需的干燥、杀菌效果。一般杀 菌温度在65—70。C，75—80。C或103—121。C里，时间在3—8分钟，且能保留更多的食品营养成分 和色、香、味、形等风味。

3.节约能源微波电能转换效率高，一般在百分之70以上。微波是直接对食品进行作用处理，加热箱体本身不被加热，因而不存在额外的热量损耗，所以节能省电，一般可节电百分之30—50。