油烟在线监测系统是深圳奥斯恩*自主研发的一套高性能的油烟监测、数据采集、数据传输、数据统计与分析系统。油烟监测系统利用激光检测技术、嵌入式技术、互联网技术、无线通信技术，对餐饮企业油烟的排放浓度、净化器系统运行状态、风机运行状态等指标进行24小时在线监测。

餐饮油烟在线监测系统  24小时实时监控设备达到的效果：
1、可解决油烟排放系统设计不规范，运行不合理，维护不及时，监管不到位，导致净化效率低下，油烟超标排放的问题。
2、可有效解决油烟投诉问题。
3、促进油烟排放的规范和治理，降低整个城市的油烟排放水平，改善城市空气质量。
4、信息化技术的应用将大幅降低管理难度和环保工作人员的劳动强度。
5、量化油烟排放，实现全天候、真正的监管， 为环保部门提供全面准确的数据。
6、有效的监管手段，是治理和改善的重要依托，也是检验治理效果的重要评判依据。
7、可为系统研究和分析餐饮业油烟与PM2.5的关系提供支持。

餐饮油烟在线监测系统  24小时实时监控设备

系统特点

 1、多数据采集：能够采集净化器及风机状态数据，净化器净化有效数据，风机净化器联动比等数据，数据误差小。

 2、多数据监测：油烟净化器开关，风机开关状态，联动比，净化效率等。

 3、系统采用B/S架构，无需任何客户端，减少运营成本。

 4、便捷的系统操作，同时支持PC与手机移动端或小程序，可轻松实现系统的所有功能。

设备功能

1）数据接收量：

监控平台采用阿里云人工智能设备数据平台进行数据接收， api 压力测试中可同时接入10 万台设备，并支持数据列队处理。设备每分钟发送一次数据，接收到数据后监控平台显示延迟低于0.01s，设备与服务器非长连接，保证服务器稳定性。

2）监控内容：

油烟浓度、非甲烷总烃浓度、颗粒物浓度、传感器状态、油烟净化器状态、风机状态、保养状态。

3）传输协议和模式：

平台采用api 开放数据接收接口，支持任意品牌监控终端端通过GET 或POST方式按照固定数据协议向监控平台发送数据，监控平台自动识别数据来源，自动识别错误数据、伪造数据和攻击数据。

4）实时数据显示

监控平台显示设备列表中的油烟浓度、非甲烷总烃浓度、颗粒物浓度、传感器状态、油烟净化器状态、风机状态、保养状态的实时数据，若排放超标或设备故障等，平台会自动报警并记录该故障，浓度排放报警限值和次数可以通过系统设置进行自由设定。排放超标还可定义（一般、严重、紧急）三种。故障设备可通过的访问账号密码提供给设备厂家进行监管，以便主动进行服务。

5）设备1 个月内历史数据记录图表统计显示

接收的数据系统会自动进行整理存档，并以图表形式显示出来方便查看该设备在过去的时间里排放情况，便于整理成档案提报给上级部门查阅。

6）保养记录查询

在用户监控端可以查看所属设备的相关信息，并按时进行保养清洗，过程中按照提示上传清洗照片，该保养记录和照片在监控管理端可以进行查阅。

7）生成报告

系统可以按照周、月、季度导出数据报告，数据报告包含，数据排放曲线图，超标排放次数，保养清洗次数等数据。综合报告展示完整，趋势分析图示清晰；清洁度分类统计以多种图例形式展示污染的天数以及比重情况。异常数据统计和运行状态数据统计。

8）系统设置和管理

可设置排放的标准限值，以便于根据政策的变动及时响应，可对每台设备的地址、管道截面积、风量等参数进行调整和更改，对用户登录密码的更改和重置。

9）地图式查看机器分布情况及排放情况

在机器安装时可以设定机器的坐标以及具体位置，代理商和环保部门可以根据名称查看排放情况，也可以通过地图视角查看油烟排放浓度。

10)地图显示：

通过GIS 技术使餐饮企业的油烟监测状态能够在地图上实时展现，按区域、达标状况等不同的方式进行展现，并能够实时分析出相应的数据。在电子地图上直观标示安装油烟在线监控终端的餐馆名称和位置，在地图上以一个点显示，也可以列表显示每个餐馆的油烟排放实时浓度值、风机和净化器设备状态等，对于超标餐馆以红色图标警示。

11)设备详情：

通过点击某个设备后进入设备详细监控界面，在详细界面中可以查看油烟浓度、非甲烷总烃浓度、颗粒物浓度、传感器状态、油烟净化器状态、风机状态。