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深圳冠亚水分仪科技有限公司
SFY-30R肉类水分测定仪、肉类水分仪
深圳冠亚水分仪科技有限公司研发生产的SFY-30R肉类(注水肉)快速水分测定仪,采用热解重量原理设计的,是一种新型肉类行业水分检测仪器(该仪器的号:号:2005301013706)。该型号为畜禽肉水分检测<GB18394-2010畜禽肉水分*>配套产品。避免了插针水分仪的误差大、没有精度、不能储存数据等缺点。注水肉水分测定仪在测量样品重量的同时。加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品,在干燥过程中,水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%,干燥程序完成后,终测定的水分含量值被锁定显示。与烘箱加热法相比,红外加热可以短时间内达到大加热功率,在高温下样品快速被干燥,其检测结果与国标烘箱法具有良好的*性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品可快速完成测定。另外,SFY-30R肉类水分检测仪通过ISO 9001:2015质量管理体系认证;通过ISO 1400:2015环境管理体系认证,产品质量过硬,操作简单。
冠亚牌SFY-30R肉类水分快速测定仪可广泛应用于牛肉、注水牛肉、猪肉、注水猪肉、冷冻肉、肉松、肉干及肉制品等一切需要快速测定水分的肉类行业实验室与生产过程中。
冠亚肉类水分测定仪能在短时间内达到大加热功率,操作简单,测试准确,显示部分采用红色数码管,示值清晰可见,分别可显示水分值,样品初值,终值,测定时间,温度初值,终值等数据,并具有与计算机,打印机连接功能。一般的产品几分钟就可以测试出结果。
1、体积小、重量轻
2、检测速度快、准确
3、操作简单,测试准确
4、显示部分采用红色数码管显示
5、用途广泛。
6、具有与计算机、打印机连接功能(可选配件)
1、称重范围:0-30g
2、水分测定范围:0.01-100%
3、称重小读数:0.001g
★★JQR-03称重系统传感器
★★SFY系列商标号:8931081
4、样品质量:0.5-30g
5、加热温度范围:起始-180℃
★★加热方式:可变混合式加热
★★微调自动补偿温度10℃
6、水分含量可读性:0.01%
7、显示7种参数:
★★水分值(%),样品初值(g),样品终值(g),测定时间(s),
温度初值(℃),终值(℃),恒重值(s)
★★红色数码管独立显示模式
8、样品盘:直径10cm,不锈钢材质,具有防腐蚀、酸性的特点
9、外型尺寸:380×205×325(mm)
10、电源:220V±10%
11、频率:50Hz±1Hz
12、净重:3.7Kg
●“SFY”水分仪外观号:2005301013706
●“SFY”商标证书编号:8931081号
●“冠亚水分仪”商标证书编号18343058号
● 水分仪外观设计:ZL201530405953.1
● 红外水分仪外观:ZL201530405831.2
● 通过ISO 9001:2015质量管理体系认证
● 通过ISO 1400:2015环境管理体系认证
● 水分仪计算机软件著作权登记证号:2017SR573542
肉品*存放应采取的方法
肉类食品的保藏方法较多,通常有干燥法、盐藏法、冷藏法,其中以冷藏使用普遍而广泛,因为它能保证肉品的原有风味和质量。
肉类冷藏原理:在低温环境中,可以抑制微生物的生长繁殖,控制酶的活力,延缓成分间的转化。如在-10~-18℃时,除少数嗜冷菌外,其余的细菌都已停止发育。因为在这种低温状况下,肌肉中的大部分水分已经冻结,微生物得不到营养,不能进行物质代谢面阻碍了生长发育。
肉类的冷藏方法:畜禽宰杀后,通过肉品卫生检验,认为符合标准的肉品方可进行冷加工。所谓冷加工有以下三道程序:
一是肉的冷却:畜禽宰杀后,胴体温度较高,为了防止微生物的迅速繁殖和发生损坏,先行冷却降温,使肌肉内部的温度达到0℃左右,方可认为冷却结束,即转入冻结间进行冻结。肉的冷却时间约需 20个小时。
二是肉的冻结:肉的冻结温度比冷却温度更低,它要求使肉中的汁液也冻结起来。通常冻结间的空气温度为-23℃,肉的温度要达到-18℃以下方可认为合格。肉的冻结时间约需20个小时。
三是肉的冷藏:经过冻结后的肉,方可转入冷藏间藏起来。以便随时供应市场销售。冷藏间的空气温度为-18℃。
经过冻结的肉,可以存放较长的时间,但一般不宜超过6~8个月。因为存放时间过长,干耗大而影响品质。
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