气调库又称气调贮藏是当今的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期（销售货架期）。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5-1倍；气调库内储藏的果蔬，出库后先从"休眠"状态"苏醒"，这使果蔬出库后保鲜期（销售货架期）可延长21~28天，是普通冷藏库的3~4倍。

气调贮藏能在适宜低温条件下，通过改变贮藏环境气体成分、相对湿度，地创造果蔬贮藏环境，其效果表现在以下方面：气调贮藏营造的低氧(一般O2含量为l%-5%)、适当CO2浓度能有效地抑制呼吸作用，减少果蔬中营养物质的损耗，同时抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生；清除贮藏环境气体中的乙烯，以抑制其对果蔬的催熟作用，延缓后熟和衰老过程；增加环境气体中的相对湿度，以降低果蔬的蒸腾作用，从而达到果蔬长期贮藏保鲜的目的。

经过气调贮藏的果蔬所具有的特点

（1）很好地保持果蔬原有的形、色、香味；

（2）果实硬度高于普通冷藏；

（3）贮藏时间延长；

（4）果实腐烂率低、自然损耗(失水率)低；

（5）延长货架期。由于果蔬长期受低02和高C02的作用，当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应"或休眠期；

（6）适于长途运输和外销。果蔬质量明显改善，为外销和运销创造了条件；     

（7）许多果蔬能够达到季产年销周年供应，创出良好的社会和经济效益。

广泛应用蔬菜水果保鲜、蔬菜加工、花卉保鲜、茶叶保鲜加工、种子储藏、食用菌蔬菜培植、农贸市场等货物保鲜冷藏。

技术

冷库采用无霜速冻制冷方式，配置压缩机及制冷配件，采用自动化霜,控制方式有微电脑智能控制。制冷系统采用绿色冷媒，属于21世纪的制冷技术。

材料新颖

库体采用硬质聚氨酯泡沫隔热夹芯板，用高压发泡工艺一次灌注成型，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。其特点为：恒温发泡，泡沫均匀密实、隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、不含重金属、外形美观。冷库面板种类有：彩钢板、不锈钢板、压花铝板等。

装拆方便

冷库板全部采用统一模具生产，设计科学并采用偏心钩设计凹凸槽安装，密封性能强，拆装方便，装拆搬运方便，安装工期短，中小型冷库2-5天即可交付使用，库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小，并可实现一库双温或多温，满足不同用户的需要。

1、聚氨酯冷库板，环保锁鲜，无异味。严格检测环保抗菌材料，祛除冷库异味，确保食品原味，不变色不变质享受新鲜。

2、汇金斐普特彩钢板，抗菌，自清洁，耐腐蚀，不含重金属，10年不褪色，可出具书面质保书。

3、隔热，省电省心，冷酷到底。设备聚氨酯恒温发泡，泡质均匀密度高，真材实料保冷保鲜。

4、可拆卸，易安装，依需随意扩大或缩小，也可拆开异地安装。