济南商用厨具工程安装你应该知道的事。现在各大院校单位厨房后厨都已正常运营起来了。近日，也有济南商用厨具工程安装你应该知道的事很多餐饮从业者因为设备经过了一个春节假期的停运，或者节后新安装的食堂不锈钢厨具在正是需要他发挥功用的时候，出了问题，小编总结了一下，其中很多的缘由是因为济南厨房设备安装的时候没有做好前期以及期间和后期的调试工作造成的。所以小编在济南厨房设备安装的上给您分享几点小知识。

    首先，济南商用厨具工程安装前的检验为保证安装后的厨具使用安全、方便，在安装前，应对运抵现场的厨具进行检验，检验项目及要求如下：人造板饰面不允许有鼓泡、龟裂、污染、雪花、明显划痕、色泽不均等缺陷；板块、零部件上的钻孔、孔中心位置相对基准边距尺寸偏差不大于0.3毫米；抽屉和柜的进深应相匹配、滑轨安装要牢固、尺寸统一、滑动自如；人造板桶身、门扇边部均应进行封边处理；螺钉要拧平、牢固，不得有偏歪、露头、滑扣现象；玻璃门的周边经磨边处理，玻璃厚度不小于5毫米，薄厚均匀，与柜体连接牢固；配件安装完备、严密、端正、牢固，结合处无崩茬、松动、透钉、倒钉、弯钉、浮钉，无少件、漏件现象；合页、碰珠等启闭配件安装牢固、使用灵活；门扇与柜体缝隙*，相邻门扇高度*。

    2、济南商用厨具工程安装者也必须了解，厨房设备安装同基层的连接必须符合国家有关标准要求。厨具与基层墙面连接牢固，无松动、前倾等明显质量缺陷，各柜台台面平直，整体台面平直度误差小于0.5毫米。各接水口连接紧密，无漏水、渗水现象，各配套用具(如灶台、抽油烟机、洗菜槽等)尺寸紧密，并加密封胶封闭，用具上无密封胶痕。输气管道连接紧密，无漏气现象。灶台通气，开关灵活有效，整体厨具安装紧靠基层墙面，各种管线及检测口预留位置正确，缝隙小于3毫米。厨具整体清洁，无污染，台面、门扇符合设计要求。配件应齐全并安装牢固。

    3、考虑到后期济南商用厨具工程安装的实用性。因为属于厨房设备的不锈钢厨具，为了符合人流量大的需求，需要横平竖直，留下足够的空间给到用户或者行人。另外不锈钢的角角愣愣要考虑到其安全性。特殊情况下做好保护措施。

    食堂承载了很多人对美食的爱与期待，希望济南商用厨具工程安装的从业者认真对待，建立更美观的安全的享受的就餐环境！