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高压静电解冻设备厂家

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参  考  价:面议
具体成交价以合同协议为准
  • 产品型号:
  • 品牌:
  • 产品类别:其他肉类加工设备
  • 所在地:赣州市
  • 信息完整度:
  • 样本:
  • 更新时间:2022-05-23 10:51:03
  • 浏览次数:51
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赣州市大昌冷气设备工程有限公司

生产厂家

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  • 经营模式:生产厂家
  • 商铺产品:112条
  • 所在地区:江西赣州市
  • 注册时间:2020-12-26
  • 最近登录:2020-12-26
  • 联系人:肖生 (经理)
产品简介

高压静电解冻设备厂家,高压静电解冻设备报价
高浓度的漂浮高压静电场,穿透冷冻食品,使食物周围的氧气产生电离,由于电场带负电,迫使食物周围的氧离子远离,剩下氮气,覆盖在食物周围,可在低温化还原电位的作用,抑制品质劣化与变色,熟成保存。

详情介绍

高压静电解冻设备厂家,高压静电解冻设备报价

设备基本参数与结构要点

一、解冻能力:

15吨/20吨以上/每次

二、供货范围:

包括绝材料静电装置系统、布风系统、电气控制及防静电系统等所有解冻设备,包括机械、电气部分的辅助材料。

解冻工作原理:

精致的解冻、保鲜技术

高压静电解冻设备厂家,高压静电解冻设备报价

高浓度的漂浮高压静电场穿透冷冻食品,剧烈加速固体冰晶分子的运动,故在负温下(—1℃ ~ —4),使冷冻食品快速内外均匀同时解冻,没有血水流出,表面与中心温度相差极小,品质保持,可切、可调理。高压静电场有效抑制细菌,防止微生物污染:微弱的负离子作用,抑制氧化,使肉保持较好的色泽,汁液不流失,食品质量高。

高浓度的漂浮高压静电场,穿透冷冻食品,使食物周围的氧气产生电离,由于电场带负电,迫使食物周围的氧离子远离,剩下氮气,覆盖在食物周围,可在低温化还原电位的作用,抑制品质劣化与变色,熟成保存。

传统解冻、保鲜过程与静电场解冻、保鲜过程比较

 

设备基本参数与结构要点

一、解冻能力:

15吨/20吨以上/每次

二、供货范围:

包括绝材料静电装置系统、布风系统、电气控制及防静电系统等所有解冻设备,包括机械、电气部分的辅助材料。

解冻工作原理:

精致的解冻、保鲜技术

高浓度的漂浮高压静电场穿透冷冻食品,剧烈加速固体冰晶分子的运动,故在负温下(—1 ~ —4),使冷冻食品快速内外均匀同时解冻,没有血水流出,表面与中心温度相差极小,品质保持,可切、可调理。高压静电场有效抑制细菌,防止微生物污染:微弱的负离子作用,抑制氧化,使肉保持较好的色泽,汁液不流失,食品质量高。

高浓度的漂浮高压静电场,穿透冷冻食品,使食物周围的氧气产生电离,由于电场带负电,迫使食物周围的氧离子远离,剩下氮气,覆盖在食物周围,可在低温化还原电位的作用,抑制品质劣化与变色,熟成保存。

传统解冻、保鲜过程与静电场解冻、保鲜过程比较

,高压静电解冻设备报价

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