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全自动薄脆油炸机整机采用进口优质不锈钢SUS304材料加工制造而成,工艺*、坚固耐用,电热管采用电阻式电加热管,升温速度快,保温效果好,经济耐烧。
薄脆油炸机采用PLC智能型数字显示温控器,PLC由于采用现代大规模集成电路技术,采用严格的生产工艺制造,内部电路采取了*的抗干扰技术,具有很高的可靠性。
由于油温水温自动控制,有效缓解了炸油的氧化程度,即油不易糊。*改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用。
薄脆油炸机采用水油混合技术,油炸过程中产生的食物残渣自动过滤到水区,残渣携带的油滴进入水区后在自身密度的作用下又会重新回到油区,zui终的残渣由排污阀将其排出,水区中产生的水蒸气又可以延缓炸油的过量挥发,既节省了炸油,又延长了炸油的使用时间。
全自动薄脆油炸机采用自动控温,无过热、无残渣,避免酸价升高,黑油产生,大大减少了工作油烟。
电控柜采用不锈钢材料制作,板厚2mm,材质为304,设计模块控制。设有急停开关、总漏电保护开关、传感器出现故障自动切断电源并报警,设计防干烧系统。使用德力西品牌漏电保护开关、交流接触器,宇电温控仪表,四方牌变频器。模块采用国产型。