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山东佳特机械科技有限公司
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产品简介
产品介绍
一说到“麻花”，我脑子里呈现的不是天津麻花，也不是湖北小麻花，而是同样色泽金黄、口感却略有不同的软麻花，这外壳金黄酥香，内部绵软细腻的软麻花是我从小就吃的食物，外皮酥脆，里面却很松软，口感好，味道也很香甜，个人觉得比面包好吃，难得做一次解馋还是很不错。焦作麻花网带式油炸机 全自动麻花机网带采用滚杠式带自动翻转的波轮，可以将软麻花自动翻面，模仿手工操作炸制软麻花。采用模块温度控制可设定多阶段加热机制，可实现分区控温。
软麻花分两种，一种是那种夹心软麻花，还有一种普通的发面麻花。不加心的那种麻花可以直接用麻花成型设备来代替人工操作，生产效率高，节省人工雇佣劳动力，直接和软麻花油炸机设备连接，组成麻花油炸生产线。焦作麻花网带式油炸机 全自动麻花机所搭配的成型机在操作时麻花通过输送带上的切刀按所需长短用手按下即可切断，切断的同时将麻花的断头压扁,油炸时麻花断头处不会散头。麻花切断后通过输送带送入油锅内。
1.安装模具时,先用食用油或水将模具侵一下,然后在安装到机器上。开机后,先将料切成满头大小的块,放进喂料斗内,再由喂料器自动送入，开始放料需要稍微慢些,当生产出的麻花光滑后,再多放料.停机后,用油布或塑料布将出口和喂料斗塞住,以免下次再生产时面凉干或堵塞,如长时间停机不生产时,将机器内的面淸干净擦上油。
2.开机前后先将齿轮和润滑部位加油(外部用黄油,内部用卫生油),开机后先看转的方向是否正确,再听机器有无异常声音。
3.麻花需将油温升至170度，油炸3分钟，至浮出油面30秒，严格控制油炸时间和油炸温度，有助于提升麻花的口感。
4.入料网带式运输，输送速度可根据产品种类及油炸时间变频调速，入料口采用隔热材料包裹，充分保证工人的操作安全，防止烫伤。
5.油槽内油位、油量不足时，油炸机加热装置将自动断电并发出声光报警。
滚杠式软麻花油炸机能及时清理锅体底部残渣，刮渣网带速度变频调速，可以根据残渣的多少调节刮渣速度。刮渣是油炸机行业中设计 的一款，采用全刮网带，材质为304不锈钢。刮渣带分为刮渣和出渣二部分设计，采用侧面出渣方式，也是我厂的*产品，这样油炸过程中产生的食品渣不经高温，不会产生碳化，黑油现象。配接渣车及沥油框一套。有效清除锅内油炸过程中产生的残渣。带一套粗过滤可将油炸食用油里大的残渣过滤出来，‘可选择再配备一套细过滤（真空滤油机）’炸制出产品色泽、质量会提升很多！循环过滤系统同时和油罐、连续油炸机用一套管道连接，可用球阀完成食用油从油罐---油炸机；油炸机----油罐；油炸机工作过滤等三个工序。
江苏仿手工麻花油炸机主要由内网筐、搅拌系统、内锅体和可倾架组成；内网筐、内锅体是由模具整体冲压成型，搅拌器刮边刮底搅拌，机械传动。本设备设有电机、电源指示、锅内油温由红外线测温实时显示油炸温度，搅拌电机功率为1.5KW。佳特麻花油炸机带有网带输送系统，提升系统，排油烟系统（烟量大小可以调节），自动补油系统，过滤系统，带有底部刮渣还有侧刮渣，这样会降低油的碳化量，增加油的使用周期，从而降低生产成本。馓子油炸流水线还带有其他厂家没有的灭火系统，因为很多生产厂家由于测温线以及测温仪的损坏很可能会发生油温测试的不准确导致油温过高，发生火灾，有了这套装置，生产厂家就可以安心使用，一旦发生测温方面的实物，该灭火系统就会自动发生报警，就可以利用里面的灭火装置进行及时去灭火，从而避免了安全隐患，防止生产厂家由于火灾而发生损失。
仿手工麻花油炸机所制作出的软麻花打破传统麻花口感，两齿相碰，口感味鲜细腻，津津有味！新口感麻花售价2元一根，3元两根，*.6元/根，每天200斤面粉测算，销售额3000元以上，日毛利率1800元以上，月毛利率54000元，年毛利率640000元，去除房租、水电、周转资金，赢利看得见，这将是距离人生致富梦近的一次机会，火爆赢利你值得拥有。
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