产品简介
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K326品种各部位烟叶采收标准:
1.下部烟叶:栽后70~75天,打顶后15~20天。叶色绿黄,叶面黄6成左右,支脉发白,茸毛部分脱落,尖、缘稍下垂。
2. 中部烟叶:栽后85~90天左右,打顶后30~35天,叶色浅黄色,叶面黄7~8成,面起皱,支脉全白发亮,主脉变白,叶尖、叶缘下卷。
中部成熟烟叶
3. 上部烟叶:栽后120天左右,打顶后60天左右,叶色浅黄-淡黄(7-9成黄),面多皱折,叶耳变黄,支脉乳白发亮,主脉全白,有黄白色成熟斑,尖、缘发白下卷。上部4-6片充分成熟一次性采收。
三、分类编装
“编(装)烟的人是师傅,烤烟的人是徒弟"。要“竿竿黄、整炉黄"就必须对烟叶进行分类编烟和对号装炉。同一烤房装烤同一品种、同一成熟度,同一层次装同一素质鲜烟叶;稀密恰当,容量适宜。对号装炉,先后有序。
分类待编的烟叶
装好炉的烟叶
四、烘烤工艺
K326烟叶在烘烤中变黄速度中等,变黄与失水协调性好。但下部烟叶含水量大,变黄较集中,易烤枯;上部烟叶较厚,易烤成青杂色烟和挂灰烟。在烘烤时,要把握“慢温小排促变黄,稳温排湿促定色,防红防湿保干筋"的烘烤原则,选择适宜的温、湿度范围,协调好烟叶变黄与凋萎,定色、干筋与控水的关系,做到:升温不急防挂灰,变黄排湿保塌架,定色稳温延时积香,干筋适温(湿)防坏烟。
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