骨肉分离机,是将禽架(鸡骨架)深加工得到肉泥和骨渣。肉泥可制作肉馅、水饺和馅饼。骨渣可提取软骨素。
产品优点:设备拆装方便,工作性能可靠。产出的肉糜品质优良,肉纤维组织破坏较轻,肉中*无骨渣。调整清洗方便,工作性能稳定,分离效果好,出肉率高。 本系列骨肉分离机适于家禽、兔胴体或小型动物骨架的机械剔骨肉去骨作业,提取肉糜。生产出来的肉糜可用于制作肉肠、肉饼、肉丸、水饺等肉制品,同时碎骨可做煲汤底料。在提高工作效率同时,大大提高低值骨肉的效益。
简介
1.禽类是将禽类分割后的骨架上的剩余的肉进行全部的骨肉分离提取。
2.该机采用柔性方式进行骨肉分离,肉糜是通过辊筒孔眼提取回收,剩余的骨渣通过传送排出,这样肉糜中的含骨量极低。
3.该机采用全304不锈钢制造,有利于拆卸,清洗,安装,保养,简易,快捷,达到了各项卫生指标的要求和规定的安全保准。
4.该机性能稳定,自动化程度高,骨肉分离快,提取的肉量一般为70%-80%左右,该机对肌肉组织破坏性极小,设备运用成本低,操作安全方便。
5.使用该机可降低原材料成本,提升产品质量也可以扩大营销市场,积极参与市场竞争,扩大利润空间。
6.速度快,操作简单,拆卸清洗方便。
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