- 开机人员应经过培训的专人操作,工作时必须穿经消毒的工作服,加工车间必须食品卫生达标。
- 原料必须清除内脏等杂物,清洗干净;原料加工温度:-8℃~10℃,原料加工*温度2℃~10℃。
- 原料切记混入石头、铁器等硬杂物,以免损坏机器。
- 每天开机前先点动电机,仔细听有无碰擦声,如有碰擦立即停机检查、调整,排除碰擦声后,再开机空载试车。注意!空载开机不得超过30秒。
负载运行:机器开动立即向料斗内投入原料,投料应均匀、连续,严禁空转和向料斗倾倒硬塞原料,以防骨渣出口堵塞和损坏机器
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本设备广泛用于禽类骨架(如鸡骨架、整鸡、鸡脖、鸡腿软骨碎肉、三角骨、鸡叉骨、鸭骨架、鹅骨架、兔骨架、鱼类、大枣)的骨肉*分离。分离出的肉糜可制作肉肠、肉饼、肉丸、水饺等肉制品,骨渣可提取软骨素、煲汤底料或制作骨粉、动物饲料等用途。
负载运行:机器开动立即向料斗内投入原料,投料应均匀、连续,严禁空转和向料斗倾倒硬塞原料,以防骨渣出口堵塞和损坏机器
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