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切糕微波杀菌设备勃达微波公司的微波杀菌设备，均采用PLC触摸屏编程自动节制技术，用户可按照需要矫捷设计变换工艺。

微波干燥杀菌机的节能高效。再有物理学之道，分子原子核在外加电磁场的周期力浸染下所呈现的良多共振现象都发生在微波规模，因而微波为摸索物质的内部结构和根底特性供给了有效的研究手段。而且不出产“三废”污染。同时，电场也会使细胞膜附近的电荷分布改变，导致膜功能障碍，使微生物细胞的正常代谢功能受到干扰和粉碎，使微生物的成长受到按捺，甚至遏制成长或灭亡。设备采用全不锈钢制造，按GMP尺度要求工艺设计加工。因此，微波杀菌温度低于常规方式，一般环境下，常规方式杀菌温度要120℃-130℃,时间约1小时，而微波杀菌温度仅要70℃-90℃,时间约90-180秒。

切糕微波杀菌设备所得干丸进行质量检查，其性状、分辩、重量差异、溶散时限、水分以及微生物限度检查等各项质量指标均合适要求.