滁州小型酿酒设备 多功能电加热蒸酒器价格家用白酒酿酒设备由糖化锅、过滤槽及工艺管路组成，糖化锅为蒸汽加热的双层罐体，外包为不锈钢或外紫铜板，美观大方，内胆以不锈钢制造，牢固耐用，内、外罐夹层填以岩棉保温，蒸汽夹套的加热面积足以保证原浆生物啤酒生产所需的蒸发量，保温层能有效阻断热量的外泄，节能效果良好；过滤的同样具有糖化锅内胆、外包及保温的特点。

不锈钢型电气两用酿酒设备是为门市用户和上门加工用户设计生产的小型白酒蒸馏设备，结构简单，使用方便，安全可靠，绿色环保，所蒸白酒酒质纯正，酒香醇厚，适合各种场合就餐使用。天阳不锈钢型电气两用酿酒设备由加热装置，蒸锅，蒸汽水箱，导气管、冷却器组成，用煤气或电加热均可，操作方便，干净卫生，整机装在可移动小车上，便于流动蒸酒，是家庭作坊，集贸市场进行粮食酒蒸馏的理想设备。天阳为双层锅底优质不锈钢材料焊接而成，不会产生对人体有害的铅、铝等物质，耐酸碱腐蚀，电热管电子自动控温装置加热，蒸酒温度不忽高忽低，料液无需搅拌，上汽均匀，不焦锅。冷却器采用阵式列管套管冷却，酒蒸汽与冷却水接触面积大，冷却效果好，产酒率高。

酒的酿造过程：

分为发酵、蒸馏两大部分。发酵指的是发酵过程,左酵嚣要糖分和酶。糖分包括葡萄糖和麦芽糖,果汁中通常含有大里的葡萄糖,可以直接发酵。谷物中含有大量的淀粉,淀粉进行工艺处理可 以生成表芽糖。整分与酶发生化学反应,在一定的温度下,生成乙酵和二氧化碳,这个反应过程称为酒精发酵。酒精发酵不需氧气也可以进行,大约每 100克的糖分可产生 51克酒精。酒精发酵的方法很多,但大多数都是在的容器中进行的,例如缸,坛,桶等。

传统酿酒工艺流程：原料——浸泡——初蒸——焖粮——复蒸——出甑摊凉——加曲——装箱培菌——配糟——装桶发酵——蒸馏——成品酒。

新工艺酿酒工艺流程：粮食+水+曲+发酵=蒸馏出成品酒。

白酒酿酒基本原理和过程主要包括:

酒精发酵、淀粉糖化、制曲、原料处理、蒸馏取酒、老熟陈酿、勾兑调味等。

滁州小型酿酒设备 多功能电加热蒸酒器价格我厂制造的酿酒设备采用优质304食品级不锈钢制作而成、经久耐用、气密度试压可靠，酿酒设备适用于大米、玉米、梁、红【木】薯干、小麦、多种粮食混合或单独为原料，经过发酵蒸溜，出酒高，酒香浓郁、口味纯正、绵甜爽、不带酸、辣、苦及生料味等，不加任何香料勾兑喝后没有涨脑和头痛现象，也可直接应用于酿制各种米酒、小曲酒、大曲酒，大大提高了出酒率，我公司技术力量雄厚产品质量可靠、现货供应、实行三包，欢迎来人来函选购。