中文名称: 葡萄糖氧化酶
葡萄糖氧化酶英文名称: Glucose oxidase
其他英文名称: GOX;GOD
产品规格: BR,100-250u/mg
包装: 10KU/50KU/250KU
CAS号:9001-37-0
级别:BR
活力:100~250u/mg
活力定义:37℃,PH5.7条件下,每分钟形成1umol过氧化氢所需要的酶量
溶解度Solubility (1%, Water):Pass
PH稳定性:4.5~6.5
*PH:5.5
热稳定性:<50℃(PH7.0,15min)
zui适作用温度30℃~60℃
使用方法:测活时,用10mM柠檬酸钠缓冲液(PH5.7)溶解冻干粉末
性状:黄色粉末,黑曲霉提取。分子量:15.4~16万KDa(SDS-PAGE中约80KDa,等电点4.6)。一种能氧化葡萄糖生成葡萄糖酸的氧化还原酶。易溶于水,*不溶于氯仿、丁醇、吡啶、甘油、乙二醇等有机溶剂,50%丙酮、66%的甲醇能使其沉淀。化学物质EDTA、KCN、NaF不影响其酶活性,但酶活性受AgCL(氯化银)、苯肼等影响而使酶活性降低
用途:生化研究。该酶对β-D-葡萄糖表现很高的专一性。食品工业上用于蛋品加工的脱糖,防止其褐变。饮料、果汁、罐头及干燥食品方面用于脱氧,延长保藏期。亦可与过氧化氢酶配合,用于食品防腐消毒和葡萄酶法分析等。在医学上用作尿糖和血糖试剂。
保存:-20℃
公司可提供10g - 10kg(固体、颗粒、粉末)、ml(液体)多种包装,满足您不同的实验要求!
/GOX/GOD/Glucose oxidase BR,100-250u/mg 10ku sigma 9001-37-0 保存:-20℃
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