CM-10型圆盘制曲机(DiskStarterPropagationMachine)是在日本单层曲室式圆盘自动制曲机基础上，结合国内实际生产工 艺而设计制造的。该机机械化、自动化程度高，食品卫生好，占地面积小，是行业中固体制曲的*设备。CM-10型圆盘制曲机主要由外驱动的回转圆盘、翻曲机构、进料出料机构、通风空调系统、保温机体等部件组成。
*制曲室内物料接触部位均采用不锈钢制作，受杂菌感染少，清洗方便，使用寿命长；
*翻曲机采用特殊结构的搅拌叶片，翻曲均匀、*；
*回转圆盘平面度、圆度精确，无漏料；
*设有温度自动控制、自动报警系统；
*温度、湿度记录仪自动记录制曲全过程。
技术参数
参数 / 型号 | CM-6 | CM-10 | CM-11 |
回转曲床直径(mm) | 6000 | 10000 | 11000 |
曲床有效面积(m2) | 27.62 | 77.2 | 93.85 |
每次制曲量(kg)（混合干料） | 约3000 | 约10000 | 约13000 |
制 曲 时 间(h) Starter propagation time | 24~44 | 24~44 | 24~44 |
制曲温、湿度(℃) | 按需调节 | 按需调节 | 按需调节 |
装 机 功 率(kw) | 22.6 | 50 | 60.2 |
曲 床 转 速(rpm) | 0.143 | 0-0.1 | 0-0.0.09 |
外 型 尺 寸(mm) | 10430×8190×5600 | 14200×12000×6850 | 13600×11600×4750 |
设备总重量(kg) | 约8000 | 约48600 | 约56000 |
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