济南快乐的鱼连锁店使用的烤箱  恒晟牌智能电烤鱼炉价格   传统炭火炉，从引火、置炭直至炉膛升温到可以烤制，大约需要20-30分钟。而新型红外线电烤鱼炉，一键启动，箱内迅速升温，2-3分钟即可烤制。无需清理，无需翻动鱼身，每个环节都更加便利快捷，省时省力！
控温系统：控制箱和烤箱部分分开。我们采用实验室仪器级别（实验室级别的控温系统要求温度精度为±0.5℃，显示精度为0.1℃；普通的温控系统温度精度为±10℃，显示精度为1℃）的温度控制系统结构安排符合厨房操作习惯，更安全；可设定时间和温度，一般定时3分钟，定温300℃左右，一条1kg左右的鱼即可出箱，也可鱼的种类与大小，温度范围在260℃-400℃调整。
烤鱼箱操作流程
打开开关通电，指示器显示等亮。机器先升温，温度升到300度左右再往里面放鱼，（升温是很重要的），升温的时间可以打开计时开关，也可以不用计时开关。一般预热2-3分钟即可。机器预热之后，烤鱼之前，打开计时开关，确定时间（显示表上zui后一位确定是s） 根据鱼的种类和大小，可自己调节时间，3斤左右的鱼用4千瓦的烤箱大概需要五六分钟左右，用5.6千瓦的烤箱大概需要三四分钟左右，用双层烤箱大概5分钟左右可以同时烤出4条鱼。
机器预热的时候接油盘可以放在烤箱里面，也可以等到烤鱼的时候再将接油盘放在烤箱里。烤鱼的时候用手柄连带烤盘一块放进烤箱里面，关上门，设定好时间，待报警器响之后，关闭计时开关，打开门锁，鱼就可以拿出来了，注意内部高温，以免烫伤。
再烤下一条鱼之前，如果隔得时间不长，关上烤箱就可以了，里面温度可以打到恒温状态，如果隔得时间太长，一定要关上电源开关，待再次烤鱼时，再打开开关。经验都是积累的，操作时间长了，熟能生巧，自己都能熟练掌握步骤，一条新鲜美味的鱼都已经出锅了。

烤箱客户群体：
无论大型的连锁加盟店还是小型的饭店等，都有在用我们的烤鱼箱，比如河南的彼酷里烤全鱼，安徽的头名烤鱼，重庆万州烤鱼，诸葛烤鱼，江苏南京美人鱼，商丘有鱼新概念等等。还有很多小型的烤鱼店都有用我们的烤箱。

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