酒店厨房通风排烟系统的清洗步骤

厨房排烟设计方案而言也要考虑到厨房的通风降温设备及其排烟离心风机，可否一切正常清除厨房内的厨房油烟，排风系统的尺寸是依据厨房的空间构成和机器设备的详细情况而定，假如风量过小，厨房烟雾弥漫，主厨没法实际操作，乃至危害她们的身体健康，你觉得那样的自然环境有多少职工会长期性留有工作中，便是留有的人也充分发挥不上她们的工作中发展潜力;排风系统过大厨房内原料非常容易吹干，导致原料不新鮮危害菜肴品质。

济南厨房排烟罩商业酒店厨房排气系统的清洗系统是基于酒店厨房排气系统的清洗距离。清洗主要包括抽油烟机、排气管、油烟净化器和排气扇等。因为每个部件成分的材料不同，清洗方法也不同，所以我想知道怎么清洗。酒店厨房通风排烟系统的清洗步骤如下：

1.清洁排烟管。切断电源，确保清洁人员的安全，着重清洁排烟口与集烟罩连接处的排烟道。一般来说，酒店厨房排气管的出口比较窄。为了清洗管道中的油，有必要使用机械设备在管道上开孔。这种清洗方法也可以简单地清洗管道中的油污。清洗后要特别注意密封开口，否则在以后的使用中会发生漏油。

2.清洁风扇。由于风扇长时间运转，叶片上会积聚一层厚厚的油，这会影响风扇的运行，排烟效果也会受到相应的影响，因此清洁风扇非常重要。清洁风扇时，需要拆下风扇，清洁叶片和内壁;然后，清洁风扇表面。清洁前，在装配风扇之前，给风扇驱动器添加润滑剂，以确保风扇在将来的平稳运行。

3.清洁油烟净化器。同样，长时间工作后，内部电极板和滤网会积聚大量的油，净化效果会大大降低。清洗前，烟尘净化器应浸泡在洗涤剂中。浸泡后，用水枪和清水冲洗，然后放在干净的地方晾干。