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牛奶含有丰富的营养物质，是日常生活中的常见饮品。牛奶中的无机盐也称矿物质，一般会含有Ca²⁺、Mg²⁺、K⁺、Fe³⁺等阳离子和SO²⁻、Cl⁻等阴离子；此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。本试验通过CT-1 Plus自动电位滴定仪来测定牛奶氯含量。
仪器配置
1.CT-1Plus电位滴定仪
2.银电极Ag-101
3.双盐桥饱和甘汞电极R-101D（外参比1N KNO3）
4.100mL滴定杯
5.电子天平 ( 0.1mg)
6. 烧杯，量筒，容量瓶等
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