石油是多种烃的混合物, 主要由烃类和非烃类组成。水中石油类是环境水体的主要污染源之一。石油中的烃类主要包括链烷烃、环烷烃、芳香烃和烯烃四类。石油中不同的馏分会对人类和动植物产生不同影响。低沸点的烃通常会伸入动植物体内, 干扰动植物正常的生理机能; 而高沸点的烃则易于在植物表面形成一层薄膜, 影响植物的蒸腾、呼吸和光合作用。与含量较多的烷烃类相比,石油中的芳香烃含量很少, 但毒性要大得多, 特别是多环芳烃中有些组分具有致癌性[ 1] 。由于油是多种复杂组分的混合体, 所以*以来油类物质的测定方法并不是很统一, 而且各种方法之间没有可比性。目前常用的测定方法有重量法、紫外分光光度法、荧光分光光度法、红外分光光度法和非分散红外法。其中, 重量法不受油品限制, 但操作繁杂, 检测流程长, 灵敏度低, 方法的精密度受操作条件和熟练程度的影响很大; 紫外分光光度法和荧光分光光度法只能测定以芳烃形成 存在的油, 不能测定以甲基、亚甲基方式存在的油; 非分散红外法只能测定石油中的 CH3 和 C2H5,无法测定石油中的芳烃, 没有考虑矿物油中不同的组成在红外光谱分析中不同 C—H 键伸缩振动吸收系数造成的差异, 存在“以偏概全”的不足; 而红分光光度法是以测定 CH、CH2、CH3 为基础, 其中包括芳烃的测定。所以红外分光光度法准确、可比, 不受油品成分结构的限制, 是与标准接轨的好方法。