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巴氏奶的工艺:鲜牛奶——过滤(过滤奶中杂质,牛毛)——预热(均质之前需要预热到40℃-60℃)——均质(起到细碎、乳化的作用,可以让牛奶看起来洁白,口感细腻)——杀菌(低温杀菌,灭掉奶中的有害菌,保留....
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